液体塩こうじでコクを付加☆スイートポテト

Name: 液体塩こうじでコクを付加☆スイートポテト
Yield: 6個
Cuisine: 日本語
Ingredients: サツマイモ 1本（200ｇ）; バター 10ｇ; 砂糖 10ｇ; 液体塩こうじ 小さじ2; 生クリーム 30～40ｇ; 卵黄 適量

ハナマルキレシピ @cook_40075879

素材の美味しさを楽しめるスイートポテトです☆

このレシピの生い立ち
液体塩こうじを入れて作るスイーツのご提案です☆

少し大人の味のスイートポテトに仕上がります。

素材の美味しさを楽しめるスイートポテトです☆

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少し大人の味のスイートポテトに仕上がります。

液体塩こうじでコクを付加☆スイートポテト

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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液体塩こうじを入れて作るスイーツのご提案です☆

少し大人の味のスイートポテトに仕上がります。

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少し大人の味のスイートポテトに仕上がります。

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材料

6個

サツマイモ 1本（200ｇ）
バター 10ｇ
砂糖 10ｇ
液体塩こうじ小さじ2
生クリーム 30～40ｇ
卵黄適量

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作り方

1
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使用します。
2

①サツマイモの皮をむき、薄くスライスし水にさらしておく。
その後、耐熱容器に入れレンジで加熱する。
3

②火が通ったら固形なものがなくなるまでつぶす。
4

③②にバター・砂糖・液体塩こうじ・生クリームを加える。
（生クリーム量は固さをみて調整してください。）
5

お好きな形に成形してアルミカップに乗せる。
卵黄を表面に塗る。
6

オーブンで焼き色がつくまで加熱し、完成。

コツ・ポイント

液体塩こうじを入れることでコクが出て美味しくいただけます。

また、少しの塩味が甘さをひきだします。

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2015/10/05 04:34に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

スイートポテトさつま芋生クリームバター卵黄

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