本みりんで♪万能調味液♪

Name: 本みりんで♪万能調味液♪
Yield: 作りやすい比率の分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: タカラ本みりん 2; 醤油 1; 酢 1; サラダ油 1

きらり流れ星 @cook_40039537

混ぜるだけで簡単に。サラダのドレッシング、冷奴や麺類のタレ、お肉のソースとしても使います。作り置きしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんモニターレシピ

本みりんで♪万能調味液♪

きらり流れ星 @cook_40039537

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作りやすい比率の分量

タカラ本みりん 2
醤油 1
酢 1
サラダ油 1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

全部を混ぜる。
2

大根おろしや玉ねぎのすりおろしを混ぜて、味にアクセントを。
3
大根おろしと大葉でそうめんや蕎麦のつけダレにもなります。（お好みに薄める）
4
紫玉ねぎのみじん切りでも。

コツ・ポイント

混ぜるだけですが、大根おろしや玉ねぎのすりおろしは、直前に入れたほうが風味が出ます。
他にも紫蘇油やエゴマ油、ごま油、オリーブ油などで味に変化が出ます。
ゴマを入れたり、あるいはにんにくや唐辛子をいれても。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

きらり流れ星 @cook_40039537

2009/08/13 03:44に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

似たレシピ

その他のレシピ