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春のご馳走パワーサラダ
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春のご馳走パワーサラダ-レシピのメイン写真

春のご馳走パワーサラダ

阪急オアシス
阪急オアシス @cook_40111451

春のおいしさを詰め込んだパワーサラダでつるつる美肌を目指しませんか♪
このレシピの生い立ち
春野菜で今話題のパワーサラダを作ろう!!季節や生活の変わり目となる春こそ、しっかり食べ物で栄養補給を!パワーサラダなら一皿に必要な栄養素がぎゅっとつまっていて、ボリューム満点!!

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材料

2人分
  • スモークサーモン 80g
  • ベビーリーフやサニーレタスなどのリーフ類 50g
  • 新玉ねぎ 1/4個(約40g)
  • アボカド 1/2個
  • レモン汁 小さじ1
  • さやいんげん(ゆでたもの) 5本(約30g)
  • キウイフルーツ 1/2個
  • オアオレンジ 1/2個
  • レッドキャベツスプラウト 1/2パック
  • クリームチーズ 30g
  • ミックスナッツ 15g
  • 【ドレッシング】
  • 粒マスタード 大さじ1・1/3
  • 白ワインビネガー(米酢でも) 大さじ1・1/3
  • 玉ねぎ(みじん切り) 小さじ2
  • 塩 2つまみ
  • 砂糖 大さじ1強
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1・1/3
  • 粗挽き黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ①サニーレタスはひと口大にちぎる。新玉ねぎは薄切りに、アボカドはひと口大に切りレモン汁をかける。

  2. 2

    さやいんげんは3cm長さに切る。他の材料も食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ②器に彩りよく盛り付ける。

  4. 4

    【ドレッシング】の材料をよく混ぜて、召し上がる直前に回しかける。

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阪急オアシス
阪急オアシス @cook_40111451
2017/02/28 02:41に公開
阪急オアシスでは他にもたくさんのレシピをご紹介しております!詳しくは阪急オアシスHPへ♪http://www.hankyu-oasis.com/recipe/
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ いんげん アボカド サーモン 新たまねぎ 紫キャベツ キウイ クリームチーズ サニーレタス 玉ねぎ スプラウト

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