薄切り肉のポークチャップ風

薄切り肉のポークチャップ風-レシピのメイン写真

薄切り肉のポークチャップ風

kannochan @cook_40209040

しょうが焼き用のお肉で、和風イタリアンを味わいたい時にはゼヒ。
このレシピの生い立ち
備忘録。
しょうが焼きに飽きたので。

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しょうが焼き用のお肉で、和風イタリアンを味わいたい時にはゼヒ。
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しょうが焼きに飽きたので。

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材料

2人分

豚肉(しょうが焼き用) 200g
ケチャップ大さじ3
ウスターソース小さじ1
粉チーズ少々
塩、胡椒適宜

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作り方

1

豚肉に塩、胡椒をする。
2

豚肉をフライパンで１枚ずつ焼く。(2回ぐらいに分けて焼く)
3

分けて焼いた肉をフライパンに戻し、ケチャップとウスターソースをまんべんなくからめたら、粉チーズをかける。

コツ・ポイント

しょうが焼き用の肉を使うことで、お肉に早く火が通るし、味もからみやすい。また、粉チーズをかけるとうま味が増し、イタリアン風に。

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kannochan

kannochan @cook_40209040

2017/03/01 06:10に公開

このレシピのキーワード

豚肉ケチャップ

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