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タイの春雨サラダ*ヤムウンセン*
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タイの春雨サラダ*ヤムウンセン*-レシピのメイン写真

タイの春雨サラダ*ヤムウンセン*

大井町子
大井町子 @cook_40051828

ダイエットにも◎夏には最高の一品☆エスニックなサラダで夏を乗り切ろう!
このレシピの生い立ち
大好きなヤンウンセン♪クセになる味が最高♪ 十代の時バイトしてたお店のタイ出身の人に食べさせてもらってからやみつきです!

ダイエットにも◎夏には最高の一品☆エスニックなサラダで夏を乗り切ろう!
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大好きなヤンウンセン♪クセになる味が最高♪ 十代の時バイトしてたお店のタイ出身の人に食べさせてもらってからやみつきです!

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タイの春雨サラダ*ヤムウンセン*

大井町子
大井町子 @cook_40051828

ダイエットにも◎夏には最高の一品☆エスニックなサラダで夏を乗り切ろう!
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大好きなヤンウンセン♪クセになる味が最高♪ 十代の時バイトしてたお店のタイ出身の人に食べさせてもらってからやみつきです!

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材料

  • 春雨 100g
  • 豚挽き肉 100g
  • セロリ 1/2
  • 玉ねぎ 1/3
  • エビ 8尾
  • ドレッシング
  • ナンプラー 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 鷹の爪輪切り 小さじ半〜1
  • ピーナッツ 3粒
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作り方

  1. 1

    セロリ、玉ねぎは薄切り。玉ねぎは水にさらす。パクチーは3cm幅に切る。

    • タイの春雨サラダ*ヤムウンセン*作り方1写真
  2. 2

    ドレッシングの材料をすべて合わせておく。ピーナッツはビニールなどに入れてつぶしてから一緒に混ぜる。

    • タイの春雨サラダ*ヤムウンセン*作り方2写真
  3. 3

    豚挽き肉とエビを茹でる。茹でたら穴空きおたまなどで取り出しておく。

    • タイの春雨サラダ*ヤムウンセン*作り方3写真
  4. 4

    手順2のお湯で春雨を茹でて、水気を切ってから5cm幅くらいに切る。

    • タイの春雨サラダ*ヤムウンセン*作り方4写真
  5. 5

    春雨、豚挽き肉、エビ、野菜を混ぜて盛り付ける。

    • タイの春雨サラダ*ヤムウンセン*作り方5写真
  6. 6

    ドレッシングをかけて出来上がり♡

    • タイの春雨サラダ*ヤムウンセン*作り方6写真

コツ・ポイント

水気をしっかりとりましょう!味が薄くなっておいしくなくなります。

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大井町子
大井町子 @cook_40051828
2012/06/02 06:07に公開
MPxoから「大井町子」に改名しました。I have enjoyed cooking!! :)つくれぽが楽しい今日この頃。皆様のレシピから新しいおいしいを楽しんでます♪つくれぽ届くと嬉しくておもわず声出して喜んでしまいます♡試してもらえて感激です!!ありがとう♡これからも苦手な人にも楽しい!!て思ってもらえるようなページにしたいですLet's cooking! have fun! :)
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このレシピのキーワード

サラダ ヤムウンセン エビ 春雨 セロリ 豚ひき肉 ピーナッツ 玉ねぎ トウガラシ

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