１のボールに２のひき肉を加えて混ぜ合わせる。私はゴムベラでやってます。

３でできた生地を３～４つに分けてハンバーグの形に整える。手にサラダ油をつけると扱いやすいです。

フライパンに油をしいて弱めの中火でハンバーグを焼く。表面が焼けたら裏に返す。中まで火を通さなくてよい。

別の鍋にトマト缶、水、ケチャップ、中濃ソースを入れて、沸騰したら５のハンバーグを入れて煮詰める。フタなし、弱めの中火。

ソースがとろっとしたら完成。味をみて、足りなければ塩、コショウ。仕上げに粉チーズをふってもgood。