鶏ごぼう
のびゴン @cook_40039172
少ない材料で作れます！！
このレシピの生い立ち
とある定食屋さんで、おばんざいでいただいた物が美味しかったので、作ってみました
鶏とごぼうと調味料のみです！！
鶏ごぼう
少ない材料で作れます！！
このレシピの生い立ち
とある定食屋さんで、おばんざいでいただいた物が美味しかったので、作ってみました
鶏とごぼうと調味料のみです！！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る
ごぼうは斜めに薄くスライスする - 2
フライパンにごま油をひき、鶏肉を炒める
鶏肉が白くなってきたら、ごぼうも加えて炒め合わせる - 3
ごぼうが少し、透明になってきたら、★の調味料を加え、クックパー煮もの・煮こみすっきりシートを乗せてアク取りしながら、煮る
-
- 4
アクが取れたらシートをはずし、20～30分くらい、弱中火で煮
て水分が無くなるくらい煮て、少し冷めたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
煮物はいったん冷めた方が、味が浸み込みおいしくなります（*＾-＾*）
冷まして、冷たいままでも美味しいです。
シートが落とし蓋代わりにもなっています☆
シートを使うことによって、鶏肉の臭みのしない料理に仕上がりました～★
つくれぽ
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