オクラカレー

のびゴン
のびゴン @cook_40039172

我が家はカレーをフライパンで作ります･･･肉が鍋に焦げ付かないので！！
このレシピの生い立ち
夏の野菜、オクラをカレーに入れました

オクラカレー

南沢雫月's cooksnap of when they made オクラカレー.
新鮮美感's cooksnap of when they made オクラカレー.
フシッチェ's cooksnap of when they made オクラカレー.
のびゴン
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我が家はカレーをフライパンで作ります･･･肉が鍋に焦げ付かないので！！
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夏の野菜、オクラをカレーに入れました
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材料

4人分
  1. オクラ 6本くらい
  2. 人参 1本
  3. たまねぎ 中1個
  4. 肉（牛・豚・鶏など） 150ｇ
  5. カレールー 所定の分量
  6. 水 所定の分量
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 煮込みシート 1枚

作り方

  1. 1

    野菜・肉を食べやすい大きさに切る
    フライパンでたまねぎ・人参・肉をサラダ油で炒める

  2. 2

    肉の色が変わったら、水を加え、煮込みシートを乗せ、煮る
    ある程度、煮込んだら、オクラを加える

  3. 3

    アクをシートが取ってくれます!!!
    お玉ですくわなくても、アク取りしてくれます
    ルーを入れて溶かし、煮込みます

  4. 4

    出来上がり～♪
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食べるの大好き、後片付けはちょっと苦手･･･小4女子と男女双子6歳児を子育て中です☆ジャックラッセルテリアのび太13歳も一緒です♡毎日騒がしい日々です！
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