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豚肉の梅しそ巻~ビールのおつまみ・弁当用
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豚肉の梅しそ巻~ビールのおつまみ・弁当用-レシピのメイン写真

豚肉の梅しそ巻~ビールのおつまみ・弁当用

ヨーダ姫
ヨーダ姫 @cook_40097069

お弁当用の小さな巻カツです♪
梅干しの塩気が揚げた豚肉とマッチします♡
このレシピの生い立ち
最初はビールのおつまみ用にサッと作ったのが良かったみたいです。

お弁当用の小さな巻カツです♪
梅干しの塩気が揚げた豚肉とマッチします♡
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最初はビールのおつまみ用にサッと作ったのが良かったみたいです。

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豚肉の梅しそ巻~ビールのおつまみ・弁当用

ヨーダ姫
ヨーダ姫 @cook_40097069

お弁当用の小さな巻カツです♪
梅干しの塩気が揚げた豚肉とマッチします♡
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最初はビールのおつまみ用にサッと作ったのが良かったみたいです。

お弁当用の小さな巻カツです♪
梅干しの塩気が揚げた豚肉とマッチします♡
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最初はビールのおつまみ用にサッと作ったのが良かったみたいです。

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 8枚
  • 大葉 4枚
  • 梅干し 1個
  • 酒 大1
  • 胡椒 少々
  • 小麦粉、卵、パン粉
  • サラダ油(揚げ油)
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作り方

  1. 1

    梅干しは表面の皮を剝き、中身をつぶして、酒で柔らかく溶く。

    • 豚肉の梅しそ巻~ビールのおつまみ・弁当用作り方1写真
  2. 2

    豚肉を広げ、大葉を半分にしてのせ、上に梅干しを塗る。

    • 豚肉の梅しそ巻~ビールのおつまみ・弁当用作り方2写真
  3. 3

    クルクルと巻き、k章を少々かける。

    • 豚肉の梅しそ巻~ビールのおつまみ・弁当用作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、170度の油で揚げる。

    • 豚肉の梅しそ巻~ビールのおつまみ・弁当用作り方4写真

コツ・ポイント

小さいので、すぐに揚がります。たくさん作ってストックしておくと、何か一つという時に便利です。

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ヨーダ姫
ヨーダ姫 @cook_40097069
2012/06/12 15:56に公開
料理はあまり好きではないけれど~☆クックパッドさんに載せるようになってから、頑張れるようになりました♪♡感謝♡感謝♡の毎日です♪簡単な料理で如何に美味しく作れるか研究中☆自分で釣ってきた魚でレパートリーを広げ様と頑張っています~つくれぽを送って下さる方、いつも感謝してます。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

大葉 梅ぼし 卵 酒 豚薄切り肉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19016380
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