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簡単! プラムのシロップ
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簡単! プラムのシロップ-レシピのメイン写真

簡単! プラムのシロップ

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

 簡単で直ぐに出来ます。上品な色、味が楽しめます!
このレシピの生い立ち
生協でプラムが届きました。シロップとジャムを作りました。

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材料

  • プラム(大石早生) 500g
  • 砂糖 250~300g
  • 水 1/2C
  • 保存用の瓶 1本
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作り方

  1. 1

    お鍋に、洗ったプラム、砂糖、水1/2C
    を入れ火に掛ける。最初強火で、沸騰したら弱くする。

    • 簡単! プラムのシロップ作り方1写真
  2. 2

    1の砂糖が溶けて、煮汁に色が出たら火を止める。

    • 簡単! プラムのシロップ作り方2写真
  3. 3

    2の荒熱が取れたら、ザルなどで漉す。

    • 簡単! プラムのシロップ作り方3写真
  4. 4

    3の漉したシロップを鍋に入れて一煮たちさせる。冷めたら煮沸した瓶に入れて冷蔵庫で保存する。

    • 簡単! プラムのシロップ作り方4写真
  5. 5

    シロップを炭酸で割ってみました。

    • 簡単! プラムのシロップ作り方5写真
  6. 6

    3で残った実をジャムにしました。

    • 簡単! プラムのシロップ作り方6写真

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。お砂糖は好みで。
色々なプラムがあるのでお好きなもので作ってみてください。

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キティイママ
キティイママ @cook_40034130
2009/07/22 13:10に公開
食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。
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プラム

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