ソースが決め手！蓮根ステーキ

Name: ソースが決め手！蓮根ステーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 中1個; ●砂糖 大匙 ２; ●醤油 大匙 １; ●ウスターソース 大匙 ２; ●酢 少々; 油 適宜; ゴマ 好みで; 片栗粉 適宜

gracias05 @cook_40054388

2017.11月人気検索入り嬉しい！おいしいっ♪作ってみてビックリした♪
ソースが焦げて美味しさ10倍！
免疫力もup！
このレシピの生い立ち
嫌いじゃないのにソースがなかなか減らなくて・・・
思い切って蓮根に使いました！

ソースが決め手！蓮根ステーキ

gracias05 @cook_40054388

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材料

蓮根中1個
●砂糖大匙　２
●醤油大匙　１
●ウスターソース大匙　２
●酢少々
油適宜
ゴマ好みで
片栗粉適宜

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作り方

1

蓮根を5㎜くらいにスライスします（縦でも横でも）
蓮根は先にレンジに2～3分かけておくとスライスしやすいし、早く焼けるよ
2

スライスした蓮根に片栗粉をまぶします
●の調味料を合わせておきます
3

フライパンに油を入れ蓮根を並べて時々返しながら焼いていきます
4

蓮根が焼けたら●の調味料を流し入れ混ぜ合わせます
直ぐに焦げるので気を付けて！
5

後は器に盛ってゴマを振ります

コツ・ポイント

ソースを少し焦がすと、とっても美味！

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つくれぽ

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gracias05 @cook_40054388

2015/10/06 12:12に公開

gracias ありがとうの気持ちを込めて・・・始めは自分のためのお料理メモのつもりでしたが、美味しく頂くことや人とのつながりに、有り難うが伝われば良いかなぁ～と思っている大阪のおばちゃんです。　ツクレポも頂き感謝です！嬉しいです！励みになります！宜しくです！最近はつくれぽ専門になっていますが、楽しく拝見しています！

このレシピのキーワード

ステーキ片栗粉れんこんゴマ

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