スキレットでジューシーハンバーグ☆
スキレットであつあつのハンバーグ
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグと少し違った焼き上げをしてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒める。
- 2
パン粉を牛乳でふやかしておく。
- 3
ボールに挽き肉をいれてまぜる。
- 4
★の調味料をいれて、こねる。
- 5
お好きな形に成型。
- 6
まずはフライパンに焼いていく。
-
- 7
焼き目がついたら、スキレットに付け合わせのブロッコリーと共にのせる。
-
- 8
200度のグリルで12分くらい焼く。
- 9
グリルでハンバーグ焼いてるときに最初に焼き目をつけたフライパンに☆をいれて軽くふつふつ、ソースをつくる。
-
- 10
グリルからスキレットを出してきて、ソースをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ソースの濃さは好みで、水加減と煮詰め方を調整してください。
付け合わせはらキノコやパプリカなどが見た目きれい。
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