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焼ききのこ和風パスタ
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焼ききのこ和風パスタ-レシピのメイン写真

焼ききのこ和風パスタ

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OOR★ @cook_40207112

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材料

2人
  • スパゲティ 160g
  • 生椎茸 1/2パック
  • エリンギ 2本
  • 塩 適量
  • ☆下味☆
  • 塩 少々
  • 酒 大2
  • ★調味用★
  • ☆おろししょうが 1かけ分
  • ☆白すりごま 大1
  • ☆オリーブオイル 大2
  • ☆醤油 小2
  • 粗びき黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルにきのこ類を入れ下味の材料を加えてからめる

  2. 2

    大きめのボウルに調味用の材料を入れ,ゴムベラなどでよく混ぜる

  3. 3

    焼き網を強火で熱し,キノコ類を乗せ,時々返しながら全体に焼き色がつくまで焼く

  4. 4

    スパゲティは表示のゆで時間より1分ほど早くざるに上げ,水気を切って②に加える

  5. 5

    ③も加え全体をよくあえる。塩少々黒コショウを加え味を整える

コツ・ポイント

バターを加えてもいいかも(*´`*)
キノコはしっかり焼き色つけて香ばしく♪

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2012/05/28 13:56に公開

このレシピのキーワード

パスタ しいたけ エリンギ 酒

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