玉ねぎたっぷりミートソース

すみれの子
すみれの子 @cook_40044319

玉ねぎの甘さが決め手です。いっぱい作って、ガッツリ食べよう!!
このレシピの生い立ち
焼きナスにかけて食べました。

玉ねぎたっぷりミートソース

玉ねぎの甘さが決め手です。いっぱい作って、ガッツリ食べよう!!
このレシピの生い立ち
焼きナスにかけて食べました。

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材料

  1. ひき肉 150g
  2. 玉ねぎ 大1こ
  3. にんじん 半分
  4. ニンニク 1こ
  5. カットトマト缶 1缶
  6. オイル 大さじ1
  7. コンソメ顆粒 大さじ1
  8. ケチャップ 大さじ3
  9. 中濃ソース 大さじ1
  10. 好きなハーブ 少々
  11. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにし、オイルをひいた鍋で炒める

  2. 2

    ひき肉を加えてさらに炒め、トマト、ハーブを入れる

  3. 3

    コンソメ、ケチャップ、中濃ソースを加え、5分くらい煮込む。

  4. 4

    塩、こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

煮込み時間を短く、フレッシュ感をのこしてます。

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