作り方
- 1
ステーキ用牛肩ロースを好みの大きさに切って塩麹をかけて30分から1時間ほど置いておく
- 2
フライパンで焼いて粗挽きコショウをかけてベビーリーフと一緒に盛り付けて完成
コツ・ポイント
塩麹はあまり多くかけないこと
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その他のレシピ
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