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甘辛ピーマンのおかか和え♪
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甘辛ピーマンのおかか和え♪-レシピのメイン写真

甘辛ピーマンのおかか和え♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

甘辛でご飯にめっちゃ合います(*‘ω‘ *)
箸休めやお弁当にいかがですか♡
このレシピの生い立ち
前に友達と行ったカフェでランチにちょこんと添えられていたピーマンのおかか和え♪
余っていたすき焼きのタレで簡単に美味しく出来ました♡

甘辛でご飯にめっちゃ合います(*‘ω‘ *)
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甘辛でご飯にめっちゃ合います(*‘ω‘ *)
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余っていたすき焼きのタレで簡単に美味しく出来ました♡

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材料

４人分
  • ピーマン ５個
  • 鰹節 小袋１パック
  • サラダ油 小さじ１
  • ☆すき焼きのタレ 大さじ２
  • ☆酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

    • 甘辛ピーマンのおかか和え♪作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは縦半分に切って種を取り５ミリ幅に切ります。

    • 甘辛ピーマンのおかか和え♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し油が全体に回るように②を炒めます。

    • 甘辛ピーマンのおかか和え♪作り方3写真
  4. 4

    ①を加えて中火にし、汁気が少なくなるまで炒め煮にします。

    • 甘辛ピーマンのおかか和え♪作り方4写真
  5. 5

    鰹節を加えます。

    • 甘辛ピーマンのおかか和え♪作り方5写真
  6. 6

    和えます。

    • 甘辛ピーマンのおかか和え♪作り方6写真
  7. 7

    器に盛ります。

    • 甘辛ピーマンのおかか和え♪作り方7写真

コツ・ポイント

簡単です(^^)
炒め煮は中火にし、ピーマンに火が通るようにします。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2015/10/06 07:57に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

ピーマン かつお節 酒

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