かぼちゃは上部2cm位でカットして、種をスプーンで取り除き、蒸し器またはレンジで（8分くらい）竹串が通るまで加熱する。

①の蒸したかぼちゃの中に②を注ぎ、上にチーズをたっぷりのせてオーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。

スライスしたパンは軽くトーストし、タイムをふってオリーブオリーブオイルをかける。