大根の甘酢漬け★覚書

のんべぇゴルファー @cook_40155520
すぐに分量を忘れてしまうので、覚書です。
このレシピの生い立ち
妊娠中に甘い物がつまみたいけどお菓子は太るので、野菜で間食を考えました。なぜか我が家の子も大好きです。
大根の甘酢漬け★覚書
すぐに分量を忘れてしまうので、覚書です。
このレシピの生い立ち
妊娠中に甘い物がつまみたいけどお菓子は太るので、野菜で間食を考えました。なぜか我が家の子も大好きです。
作り方
- 1
★の調味料を混ぜておく。
- 2
大根を銀杏切りにして、1に漬け込む。薄切りなら2時間ぐらいから、厚さ5ミリで半日ぐらいから食べれる。
コツ・ポイント
大根は上の方か、真ん中辺りが良いです。
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