キャベツはざく切りにして塩もみしておく。茹でタマゴを作っておく。

ジャガイモは皮のまま茹でる

水を絞ったキャベツのボウルに皮を向いたジャガイモを投入。塩胡椒、生クリーム、酢を順番に入れ木べらでつぶしながら混ぜる。

ジャガイモが混ざったら茹でタマゴ投入。ジャガイモもざっくりで大丈夫です。茹でタマゴも木べらでざっくり切って混ぜる。

コーン投入。私は冷凍コーンを凍ったまま入れました。ポテト茹でタマゴも熱いし、凍ったままで大丈夫です。

マヨネーズを入れて、ざっくり混ぜる

ゴマダレを投入。混ざったら隠し味の醤油を入れて混ぜる。最後にすりごまを入れて混ぜる、出来上がり。