マヨを使わないガーリック味マッシュポテト
ミッシュ12 @cook_40105229
あっと驚く美味しいマッシュポテトが簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
ガーリックを入れるマッシュポテト、これは外国人の夫に教えてもらったレシピです。こういう発想はなかったので驚きました。
マヨを使わないガーリック味マッシュポテト
あっと驚く美味しいマッシュポテトが簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
ガーリックを入れるマッシュポテト、これは外国人の夫に教えてもらったレシピです。こういう発想はなかったので驚きました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむく。大きいのは適当に切る。適量の塩（水１Ｌで大１弱の塩）を入れて柔らかくなるまで茹でる。
- 2
茹で上がったら茹で汁を捨てて強火で少し加熱して水分を飛ばす。水分がなくなったら火を止めてバターを入れて潰しながら混ぜる
-
- 3
にんにくをすりおろして入れる。私は専用器具でつぶして入れます（市販のガーリックパウダーはダメ。美味しくなかった）
- 4
ケーキなどに使う生クリームがあればベストですが、なければ牛乳でも十分美味しいので好みの量を入れる
- 5
味見をして塩コショウで調えたら出来上がり！ パセリでも乗せると美味しそう＾＾ （なかったので乾燥パセリを乗せました）
- 6
このマッシュポテトを中に詰めたコロッケも美味しいです＾＾
コツ・ポイント
●クリームか牛乳を入れるときは、入れすぎないように混ぜながら好みの量を入れましょう。
●最初に茹でる時点で入れる大１弱の塩が多すぎると感じたら減らして下さい。最後に味見をしてから塩コショウで味を調えるとＯＫです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19017770
