チーズのような味わいでお酒とも合います。
イカ墨のバゲットに乗せて、カイワレ大根とピンクペッパーで飾ってみました
このレシピの生い立ち
ヨガイベントで良く出している豆腐チーズです。豆腐なので、とってもヘルシー♬食べ過ぎても胸やけしません^ ^
いろいろとアレンジしてみて下さい