ご飯にヒジキの煮物と炒りごまを混ぜ込む。

油揚げの袋の端を少し切り（空気を抜くため）麺棒でゴロゴロします。
こうするとご飯を詰めやすいです。

油揚げを半分に切り中にヒジキと炒りごまを混ぜ込んだご飯を詰め楊枝で口を閉じます。

刷毛で麺つゆを油揚げの周りに塗ります。

トースターでこんがりこんがり焦げ目がつくまで加熱したら出来上がりです。

ご飯にきんぴらごぼうを混ぜても美味しいです。