トースターdeピッツァ(基本のピザ生地)
ゆんななexfam @cook_40079554
自分用メモ☆オーブンが無くてもトースターで簡単にピザが焼けちゃう♪
このレシピの生い立ち
オーブンが無いけどピザが焼きたくて(´・ω・｀)
トースターdeピッツァ(基本のピザ生地)
自分用メモ☆オーブンが無くてもトースターで簡単にピザが焼けちゃう♪
このレシピの生い立ち
オーブンが無いけどピザが焼きたくて(´・ω・｀)
作り方
- 1
ボウルに上から順にドライイーストまで入れ軽く混ぜる。
- 2
オリーブオイルを回し入れ、ぬるま湯を少しずつ入れ生地をこねる。※この時ぬるま湯は生地の様子を見ながら量を加減する。
- 3
粉っぽさがなくなり生地がひとまとまりになったら、形を整えラップをかけ30分以上発酵させる。
-
- 4
2倍くらいに膨らんだらガス抜きをしてさらにしっかりこね、適当な大きさにちぎって伸ばしたら生地が完成★
-
- 5
好きな具をのせ、トースターで焼く。時間はのせる具によって変わるので、必ずアルミホイルを使用して好みの焼き加減にする。
-
コツ・ポイント
天板を必ず使用し、アルミホイルを敷く。
上にもアルミホイルをアーチ状にかぶせ、生地の焼け具合を見ながら途中ではずしこんがり焼き目をつける。
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