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冷奴★オクラ&トマト&大葉のっけ
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冷奴★オクラ&トマト&大葉のっけ-レシピのメイン写真

冷奴★オクラ&トマト&大葉のっけ

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1

夏のおいしさいっぱい!!彩りキレイな冷奴♪ 市販のめんつゆで、簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
キリン麦のごちそうビールのクックモニターで作りました(^−^)

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冷奴★オクラ&トマト&大葉のっけ

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材料

4人分
  • 冷奴 1丁
  • トマト(1,5cm角) 大1個
  • オクラ 1ネット
  • 大葉(細切り) 7~8枚
  • しょうが(すりおろし) 1片
  • めんつゆ(ストレートタイプ) 100CC
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作り方

  1. 1

    オクラは塩を振って板ずりして、熱湯でさっと湯がきます。ザルにあげて、冷めたら小口切りにします。

  2. 2

    ボウルに①とトマト、大葉、しょうがを入れ、めんつゆを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やします。

    • 冷奴★オクラ&トマト&大葉のっけ作り方2写真
  3. 3

    豆腐を皿によそい、②をたっぷりかけます♪

コツ・ポイント

お好みで、胡麻やみょうがを加えても美味しいですよ♪ トマトから水分が出て、全体の味がまとまるので、めんつゆを混ぜてから、しばらく冷やしてくださいね。

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LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
2012/07/09 12:59に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 オクラ トマト しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19465044
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