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白出汁で＊桜海老とそら豆の炊き込みご飯
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白出汁で＊桜海老とそら豆の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

白出汁で＊桜海老とそら豆の炊き込みご飯

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

春らしい食材がたくさん入った炊き込みご飯のレシピです。

このレシピの生い立ち
春が近づいてきたので旬の食材を使って作りました。白だしで簡単に仕上がるので、お手軽です！

春らしい食材がたくさん入った炊き込みご飯のレシピです。

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春が近づいてきたので旬の食材を使って作りました。白だしで簡単に仕上がるので、お手軽です！

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白出汁で＊桜海老とそら豆の炊き込みご飯

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

春らしい食材がたくさん入った炊き込みご飯のレシピです。

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春が近づいてきたので旬の食材を使って作りました。白だしで簡単に仕上がるので、お手軽です！

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材料

4杯分
  • 釜揚げ桜海老 1パック
  • そら豆 4本
  • 米 2合
  • 白だし 90ml
  • 水 炊飯器の目盛りまで
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、桜海老(パックの半分)、白だしと水を加えて炊飯する。

  2. 2

    そら豆の皮をむき、沸騰した湯(塩水)で2分ほどゆでる。

  3. 3

    炊き上がったご飯を良く混ぜ、そら豆と残りの桜海老をのせる。

コツ・ポイント

そら豆は炊飯器の中に入れないこと。加熱後進むと茶色く変色します。

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くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
2017/02/28 14:47に公開
フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん　J:COM湘南（藤沢市広報番組）レギュラー出演　普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます！是非作ってみてください＊
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このレシピのキーワード

ご飯 そらまめ サクラエビ 米

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