おかわりして、2種類の味を楽しみます。
このレシピの生い立ちお醤油ベースは母の味。ゴマは私のアレンジです。
羅臼昆布と鰹節で出汁をとります。しょうゆ、塩、みりんで薄めにひきます。
鯛の刺身を、それぞれのタレに漬けます。
ご飯の上に2をのせ、アツアツの1をかけます。
小口切りにしたねぎや、三つ葉をお好みで添えて、出来上がり。
出汁をひいたら、できたも同然！簡単で助かります。
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