★調味料を鍋へ

ゆで卵と手羽先を入れるだけ(^^)

落し蓋をして中火で１５分くらい煮だてたら、火をとめて冷まします。

我が家は、手羽先の先を切り落としますがしなくてもOK.
前の日に作りおきすると味が染み込みます。

食べる前にまた、１０分位煮だてたら出来上がり。

しょっぱいと思うかもしれませんが、からしをつけて、ビールに最高です❗

お肉もほろほろとれて、軟骨も柔らかく食べれちゃう。

タレはもったいないので、
煮豚に使用♪
煮詰めると味が濃くなるのでその際は、水とみりんを足してください