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炊き込みご飯
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炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊き込みご飯

あいちばー
あいちばー @cook_40050122

鶏肉とニンジンの炊き込みご飯にえんどう豆えを散らしただけですが美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
久しぶりに炊き込みがご飯が食べたくなりました。大好きなおまめさんを乗せて食べましたよ!

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鶏肉とニンジンの炊き込みご飯にえんどう豆えを散らしただけですが美味しいですよ!
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材料

  1. 米 2合
  2. 人参 50g
  3. 鶏肉 50g
  4. えんどう豆〔茹でてある) 50g
  5. ○塩糀 小さじ1杯
  6. ○醤油 大さじ1杯
  7. ○味醂 大さじ1杯
  8. ○酒 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    米は30分前にといでザルに上げておく、人参千切り、鶏肉小さめに切る。米、人参、鶏肉○調味料を入れる。

  2. 2

    白米の目盛りまで水を足して、鍋の底から良く混ぜる。メニューは(炊き込み)にスイッチをポン・・・炊きあがったら混ぜる。

  3. 3

    器に盛りえんどう豆を散らして出来上がり!

コツ・ポイント

えんどう豆は冷凍してあるので常温に戻しておきます。新ごぼうが出たらまた作ります。

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あいちばー
あいちばー @cook_40050122
2012/06/10 10:07に公開
世帯を持って今年で54年主人は先に逝ってしまった・・・持病が発症してからは3度の食事は手作りを食べてもらっていました。ひとりになってからも相変わらず時間だけはたっぷりある~ 春になると野草を摘んで楽しみましょう。
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