具ばっかり！食べるラー油
Aqua☆Akkko @cook_40091255
白いご飯、冷や奴、野菜炒め…何でも使える万能ラー油♪スライスにんにくで時短も(^^*)
このレシピの生い立ち
食べるラー油ブームの時、売り切ればかりで買えなかったため自分で作りました！それが評判良かったので今更ですが載せました(^-^;)
具ばっかり！食べるラー油
白いご飯、冷や奴、野菜炒め…何でも使える万能ラー油♪スライスにんにくで時短も(^^*)
このレシピの生い立ち
食べるラー油ブームの時、売り切ればかりで買えなかったため自分で作りました！それが評判良かったので今更ですが載せました(^-^;)
作り方
- 1
玉ねぎをごま油で揚げ、水分をとばす。生のにんにくを使うときは玉ねぎと一緒に揚げ始めます。
- 2
ある程度水分が飛んだら、残りの材料を全部入れて揚げ煮にする。
- 3
キツネ色でカリカリになってきたら出来上がり！
コツ・ポイント
焦がさないようにだけ気をつけてくださいね☆辛さは一味で調節してください。
お醤油を入れても香ばしい感じで良いと思います！ただあら熱をとってから入れること!!熱いうちに入れると焦げます（経験ありｗ）
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