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具ばっかり!食べるラー油
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具ばっかり!食べるラー油-レシピのメイン写真

具ばっかり!食べるラー油

Aqua☆Akkko
Aqua☆Akkko @cook_40091255

白いご飯、冷や奴、野菜炒め…何でも使える万能ラー油♪スライスにんにくで時短も(^^*)
このレシピの生い立ち
食べるラー油ブームの時、売り切ればかりで買えなかったため自分で作りました!それが評判良かったので今更ですが載せました(^-^;)

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白いご飯、冷や奴、野菜炒め…何でも使える万能ラー油♪スライスにんにくで時短も(^^*)
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材料

  1. スライスにんにく 100g
  2. (生にんにくでも可)
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ごま油 150ml
  5. 一味 好みで
  6. 顆粒がらスープ 1袋(4.5g)
  7. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをごま油で揚げ、水分をとばす。生のにんにくを使うときは玉ねぎと一緒に揚げ始めます。

  2. 2

    ある程度水分が飛んだら、残りの材料を全部入れて揚げ煮にする。

  3. 3

    キツネ色でカリカリになってきたら出来上がり!

コツ・ポイント

焦がさないようにだけ気をつけてくださいね☆辛さは一味で調節してください。
お醤油を入れても香ばしい感じで良いと思います!ただあら熱をとってから入れること!!熱いうちに入れると焦げます(経験ありw)

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Aqua☆Akkko
Aqua☆Akkko @cook_40091255
2012/06/11 08:35に公開

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