砂肝の酢しょうゆ漬け
yuzo_yuzo @cook_40202833
つまみにピッタリ♪
食べだしたら止まらないおいしさです！
スジの部分で犬用ジャーキーも作れます！！
このレシピの生い立ち
犬のジャーキーを作るついでに人間用のつまみを作ろうと思い立ちました。
砂肝の酢しょうゆ漬け
つまみにピッタリ♪
食べだしたら止まらないおいしさです！
スジの部分で犬用ジャーキーも作れます！！
このレシピの生い立ち
犬のジャーキーを作るついでに人間用のつまみを作ろうと思い立ちました。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝を切る。スジを切り落としながら、身を半分に切っていく。
スジの部分は犬用ジャーキーを作ります(^^)
-
- 2
沸騰したお湯で色が変わるまでゆでます。（30秒～1分くらい。ゆですぎると食感が悪くなる）
- 3
ざるにあげ、◎の調味料につけ冷やす。
- 4
あさつきを散らしていただきます。
コツ・ポイント
2日目くらいが味がしみてておいしいです！
にんにく、生姜のすりおろしを入れてもおいしいです！
犬用 砂肝ジャーキー（レシピID：19014907）も見てね♪
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