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十六穀米のごはんパン
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十六穀米のごはんパン-レシピのメイン写真

十六穀米のごはんパン

てっちゃんの妻
てっちゃんの妻 @cook_40213205

残りごはんで簡単パン☆ごはん粒の形が少し残ってもちもち感アップ♥
このレシピの生い立ち
部活を頑張る娘のため、ボリュームたっぷりのパンを作ってあげたかったので。

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部活を頑張る娘のため、ボリュームたっぷりのパンを作ってあげたかったので。

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十六穀米のごはんパン

てっちゃんの妻
てっちゃんの妻 @cook_40213205

残りごはんで簡単パン☆ごはん粒の形が少し残ってもちもち感アップ♥
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部活を頑張る娘のため、ボリュームたっぷりのパンを作ってあげたかったので。

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材料

一斤分
  • 強力粉 210g
  • 冷めた十六穀米 200g
  • バター 10g
  • 砂糖 17g
  • スキムミルク 6g
  • 塩 5g
  • 水 130ml
  • ドライイースト 2.1g
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の全材料をパンケースに投入。

  2. 2

    イースト容器にドライイーストを入れる。

  3. 3

    焼き色(淡)でスタート。ごはんパンメニューボタンがある場合はそちらで。

コツ・ポイント

室温が30℃以上の時は粉を冷蔵庫で冷やす。
我が家はPanasonic SD-BMS104のHB使用。

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てっちゃんの妻
てっちゃんの妻 @cook_40213205
2012/06/06 00:30に公開
体があと5つくらい欲しい、そして時間も24時間では足りないほど毎日忙しく動き回っています。でも娘の食事は手作りで…と思っているので簡単・早い・おいしい食事作りに励んでいます。
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