かぼちゃ、さつま芋は一口大よりやや大きめに切ります。

里芋は皮を剥き大きければ半分に切って下さい。

鶏ひき肉を炒めます。
油は使用していませんが、テフロン加工の鍋でなければ、油を適宜使用して下さい。

鶏ひき肉に火がとおったら、さつま芋、かぼちゃ、里芋を加えます。

水(分量外)を野菜がギリギリ浸かる程度にいれ煮立たせます。

沸騰したら☆調味料を入れます。

味をみて、8分〜10分程煮ます。

火を止め蓋をしたまま30分ほど蒸らし、味を染み込ませます。

具(かぼちゃ、さつま芋、里芋)を皿に取り出します。

片栗粉を分量の水で溶き、残り汁にトロミを付けます。

皿に取った野菜に回しかけ、出来上がりです^ ^♡