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HMでスコーン

霜癒chan
霜癒chan @cook_40066468

食べたいときにサッと作れる♪朝食にもおやつにも
このレシピの生い立ち
TVでスコーンを食べているのを見て手軽に作れないかと考えました。

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材料

  • HM 1袋(200㌘)
  • 片栗粉 小さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • 牛乳 100cc
  • サラダ油 50cc
  • 打ち粉 適量
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作り方

  1. 1

    粉類を全てふるいにかけ混ぜておく。

  2. 2

    オーブンを180℃で予熱。

  3. 3

    1に牛乳とサラダ油を入れひとかたまりになるように混ぜていく。

  4. 4

    打ち粉をひいた上に生地をのせ,のばし,そのつど打ち粉をかけながら何回か折りたたんでいく
    ※練らないこと

  5. 5

    2㌢の厚さにし,型ををとっていく。

  6. 6

    牛乳で表面につやだしをし,予熱が終わったオーブンにいれ20分焼く。

  7. 7

    焼き上がったら,よくさめてからジャムなどをのせて食べるのがオススメ♪

コツ・ポイント

生地は練りすぎないこと。

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霜癒chan
霜癒chan @cook_40066468
2011/03/11 03:52に公開
ホットケーキミックスが友達霜癒です☆結構雑なので感覚といいますか,目分量が多いです・・・が頑張ってレシピにおろしますのでよろしくお願いします!!
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