簡単★やみつき★肉味噌のレタス包み
濃い目の味付けでご飯にかけて食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を水に浸してもどしておく。
- 2
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
- 3
干し椎茸が柔らかくなったら石づきを除いてみじん切りにする。
- 4
フライパンを熱してサラダ油を入れ、にんにくとたまねぎを入れて、たまねぎがしんなりして透き通るまで炒める。
-
- 5
たまねぎが透き通ったらひき肉を加えて炒める。ひき肉の色が半分ぐらい変わったところで赤味噌を加え、全体とよく炒め合わせる。
-
- 6
赤味噌が馴染んで香りが出てきたら、椎茸も加えてさっと炒める。
- 7
酒、しょうゆ、砂糖を加えてよく混ぜ合わせ汁気が無くなるまで炒めて完成。
-
コツ・ポイント
干し椎茸は時間がない方はぬるま湯で戻すと早く戻ります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19019527
