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ボリュームのある卵焼きを作りたかったので。
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ボリュームのある卵焼きを作りたかったので。
玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。
卵は砂糖・塩を加え、よく溶いておく。
フライパンにバターを熱し玉ねぎをしんなりするまで炒めコーン・ケチャップを入れ炒め、ごはん・塩胡椒を入れよく炒め合わせる。
卵焼き機に油を入れ熱し、よく溶いた2を1/4流し、向こう側に3を棒状にしておき、あとは卵焼きを作るように巻いていく。
食べやすい大きさに切り、パセリを散らして完成です。
ケチャップライスは完成したら、ラップで棒状に包んでおくと、卵で巻くとき 巻きやすくなります。
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