お弁当にも☆簡単♪ハッシュドポテト風
コンソメ味で子供にも大好評♪冷めても美味しく冷凍も出来るので、お弁当にもピッタリです^^v
このレシピの生い立ち
昔シェーキーズで食べたハッシュドポテトが美味しかったのを思い出し、こんな感じかな？と家で作ってみました♪後でハッシュドポテトの作り方を調べたらやっぱり少し違っていましたが、これはこれで、簡単だし美味しかったのでレシピアップしてみました^^
お弁当にも☆簡単♪ハッシュドポテト風
コンソメ味で子供にも大好評♪冷めても美味しく冷凍も出来るので、お弁当にもピッタリです^^v
このレシピの生い立ち
昔シェーキーズで食べたハッシュドポテトが美味しかったのを思い出し、こんな感じかな？と家で作ってみました♪後でハッシュドポテトの作り方を調べたらやっぱり少し違っていましたが、これはこれで、簡単だし美味しかったのでレシピアップしてみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮付きのまま洗って水気を残し、ラップに包んで柔らかくなるまでレンジでチンする。
- 2
熱いうちに皮と芽を取り除いてスプーンでザックリ崩し、●を加えて混ぜ合わせる。※火傷に注意！
- 3
８等分して小判型に整え、中火で多めのサラダ油を熱したフライパンに並べて両面揚げ焼きにすれば出来上がり♪
- 4
※崩れ易いので、揚げる時はあまりいじらず、180℃位に熱した油で片面がしっかり揚がってから裏返して下さい。
- 5
2013.3.2話題入りしました♪作って下さった皆さんどうもありがとうございます(●´∀｀●)
- 6
2021.12.2クックパッドニュースで紹介していただきました。どうもありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
- 7
2025.1.2クックパッドニュースで紹介していただきました。どうもありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
- 8
2025.12.20クックパッドニュースで紹介していただきました。どうもありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
コツ・ポイント
じゃがいもの潰し方は、小さな塊が残る位がΟだと思います。小麦粉の分量は少なめだとホロッとし、多めだと少しモッチリした食感になる(&崩れにくい)ので、お好みで調整してみて下さい^^しっかり味がお好きな方はコンソメをもう少し増やしてもいいかも♪
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