今回は色がキレイなのでサニーレタスで。普通のレタスでもＯＫ。
食べやすい大きさに切る。

トマトも食べやすい大きさに乱切りする。
枝豆は市販の茹でたものを使用しました。

シーチキンはマヨネーズで和えておく。

うどんを茹でて、氷水でよく冷やしてから、お皿に盛りつけ、レタス→トマト→シーチキンの順に乗せる。

枝豆を散らして、めんつゆをかけ、最後にかつおぶしをかけて出来上がり！

わたしはシーチキンにマヨネーズを和えたので、全体にはかけませんでした。
マヨ好きの方は、最後にマヨを回しかけてもＯＫです