大豆ミートは戻し、軽く水けを切っておく

フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、玉ねぎ・ニンジンを炒める

透き通ったら大豆ミートを入れ、軽く炒める

βを加え、水気が飛ぶまで炒める
これでタコミートの完成

ご飯を盛り、タコミート・キャベツ・きゅうりを添えて完成