炊飯器で簡単！ りんごのケーキ
しねちょり @cook_40066049
炊飯器任せで美味しいおやつ。ホットケーキミックスを使うから簡単！
蒸しパンのような食感のふわふわケーキです。
このレシピの生い立ち
余ったりんごを美味しいおやつにできないかな・・・と考えました。とっても簡単です！
炊飯器で簡単！ りんごのケーキ
炊飯器任せで美味しいおやつ。ホットケーキミックスを使うから簡単！
蒸しパンのような食感のふわふわケーキです。
このレシピの生い立ち
余ったりんごを美味しいおやつにできないかな・・・と考えました。とっても簡単です！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを薄くスライスし、水、砂糖、レモン汁を入れて煮る
- 2
りんごが柔らかくなったら、冷めるまでしばらく寝かせます。
- 3
バターはレンジで１０～２０秒、溶かしておきます
- 4
ケーキ生地の材料をすべて混ぜ合わせる
（溶かしたバターも忘れずに） - 5
炊飯器の釜の底に、煮たりんごを敷き詰める
- 6
上から生地を流し入れたら、炊飯器スイッチON！
（通常の白米炊飯で） - 7
焼きあがったら網の上で熱をとればできあがり。
-
コツ・ポイント
りんご煮の水は様子を見て、少なければ焦げ付く前に少し足してください。シフォンケーキのように生クリームをつけて食べてもいいですね。生地にはチョコチップを入れても美味しいです。
生地が甘すぎないので、りんごの甘みが効いてます。
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