大きめのボウルに､木綿豆腐､卵､バニラエッセンスを入れ､滑らかになるまで泡立て器ですり混ぜる｡

①にココナッツオイル､はちみつ､溶かしたチョコレートを入れ､ゴムベラで混ぜる｡

牛乳､おからパウダー､ココアパウダーを入れ､更に混ぜる｡

クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れ､軽くぎゅっぎゅっとゴムベラで押し付け､平らにする｡

アルミホイルを被せ､170℃に予熱しておいたオーブンで50分焼く｡

焼けたらすぐに取り出し､アルミを被せたまま冷めるまで待つ｡一晩冷蔵庫で冷やしたら完成｡