トマト・アボカド・モッツァレラおろしご飯
ミッキーアン @mickey_anne
大根おろしをかけていただくあっさりご飯に、アボカド、トマト、モッツァレラチーズ等をプラス♡食欲のない季節は冷たくしても◎
このレシピの生い立ち
「大根おろしであっさりごはん」ID :18680128 が好きで、今回トマトやアボカド、モッツァレラチーズと合わせてみました。
トマト・アボカド・モッツァレラおろしご飯
大根おろしをかけていただくあっさりご飯に、アボカド、トマト、モッツァレラチーズ等をプラス♡食欲のない季節は冷たくしても◎
このレシピの生い立ち
「大根おろしであっさりごはん」ID :18680128 が好きで、今回トマトやアボカド、モッツァレラチーズと合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは余裕があれば湯むきして食べやすく切る。アボカドは食べやすく切ってレモン汁と醤油を絡める。沢庵はせん切りにする。
- 2
モッツァレラチーズは食べやすく切る。大根は皮が気になれば剥きすりおろす。
- 3
茶碗にごはんを盛る。炊きたて熱々でも夏場は冷ご飯でも♡
-
- 4
チーズ、トマト、アボカド、沢庵を乗せる。
-
- 5
塩昆布を乗せて、胡麻をふり、手でちぎった大葉を散らす。
-
- 6
大根おろしを汁ごとかけて鰹節をたっぷりと乗せ、醤油をまわしかけて完成です。お好みで七味等ふってお召し上がりください。
-
- 7
天かすやしらすなど添えていただいても美味しいです。
コツ・ポイント
大根おろしはたっぷりがお勧めです。
醤油は各自味を見ながらかけてください。
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