野菜たっぷりパクチー♡ラーメン
evemegmama @cook_40062921
たっぷりの野菜炒めにパクチーをのせた
ヘルシーなラーメン♡
このレシピの生い立ち
醤油味の麺にもパクチーって相性良いの？
お試しです！
野菜たっぷりパクチー♡ラーメン
たっぷりの野菜炒めにパクチーをのせた
ヘルシーなラーメン♡
このレシピの生い立ち
醤油味の麺にもパクチーって相性良いの？
お試しです！
作り方
- 1
麺を茹でる用に大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かす。スープ用にもうひとつ湯を沸かす。
- 2
野菜をお好みの大きさに切る。フライパンに油少量をひき野菜をさっと炒める。ウエイパーで味付け。胡椒はお好みで。
- 3
器に湯を少し入れ捨てる。(器を温める）
スープを作る。
麺を茹でてしっかり湯をり器に盛る。 - 4
麺の上に野菜炒めとパクチー、コーンを盛りつける。
お好みでラー油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜炒めはさっと炒めるのがお勧めです。
男の子2人、女の子1人のママです。やんちゃ坊主ちゃん達です♡結婚を期に料理をやりだした事もあり、毎日レシピを考えるのに一苦労～仕事と家事の両立、まだまだなママですが、子供達に喜んで食べてもらえる事程、嬉しい事はないですよね♪なるべく色々な食材を使いバラエティー豊かなメニューを心がけています♡
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