ほうれん草は、10分ほど水にさらしておく。(アクが抜けやすくなるそうです)

サランラップでまいて電子レンジで2～3分チンする
(火傷しないように気をつけてください)

チンしたほうれん草は、水にさらしてアクを抜く

水をしぼったほうれん草を3センチほどの長さに切る

玉ねぎとベーコンも切っておく
かぼちゃは切って電子レンジで2分ほどチンしておく

バターを熱したフライパンにベーコンと玉ねぎを炒める
火が通ったら、ほうれん草とかぼちゃを一緒に炒める

豆乳、卵、塩コショウをボールに入れまぜておく

耐熱容器に延ばしておいたパイシートを敷き、底はフォークで穴をあけておく

パイシートの上に炒めておいた具材を入れ、卵液を入れる
上にピザ用チーズをのせて200度に温めておいたオーブンで30分焼く

具材や卵液が残ったらグラタン皿やアルミカップに入れてチーズをのせて焼いたらお弁当のおかずにもピッタリ！

サクサクのパイシートと甘いほうれん草が美味しい！