鰯のごま焼き☆カルシウムたっぷり☆

鰯のごま焼き☆カルシウムたっぷり☆-レシピのメイン写真

鰯のごま焼き☆カルシウムたっぷり☆

☆チーズチーズ姫☆ @cook_40115248

ゴマ好きにはハマります～！ぜひたっぷりゴマ付けて下さい！
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蒲焼きに飽きたので作ってみました。蒲焼きより栄養満点！！

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材料

二人分

うるめいわし（開き） 6尾
醤油大1と1/2
酒大1
ごまたっぷり

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作り方

1

醤油と酒に鰯を10分ほど浸けておく。
2

鰯をとりだして身のほうにだけゴマをたっぷりつける。バットにゴマたっぷりいれておくとやりやすいです。
3

油を多めにひいたフライパンで皮から焼く。両面焼いて完成☆

コツ・ポイント

身のほうにだけゴマを付けるのがポイントです。皮のほうはパリっと焼きます。

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☆チーズチーズ姫☆

☆チーズチーズ姫☆ @cook_40115248

2012/06/07 14:22に公開

新婚です 毎日晩御飯＆お弁当、大変だぁーー でも、頑張ってますっ

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このレシピのキーワード

酒ゴマうるめいわし

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