スタミナ丼♡

スタミナ丼♡-レシピのメイン写真

スタミナ丼♡

___yu @cook_40060130

ニンニクと醤油の相性と、サッパリしたお酢が決めての、簡単スタミナ丼です♡
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピですが、
食材をアレンジしてみました！

ニンニク醤油の香ばしさと、
酢のサッパリさが引きたっており、
暑い夏にも良さそうな1品です♡

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ニンニク醤油の香ばしさと、
酢のサッパリさが引きたっており、
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ニンニクと醤油の相性と、サッパリしたお酢が決めての、簡単スタミナ丼です♡
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食材をアレンジしてみました！

ニンニク醤油の香ばしさと、
酢のサッパリさが引きたっており、
暑い夏にも良さそうな1品です♡

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ニンニク醤油の香ばしさと、
酢のサッパリさが引きたっており、
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材料

2人分

タレ
a.醤油大さじ2
a.酢大さじ2
a.豆板醤小さじ1
a.砂糖小さじ1
食材
ミンチ 400g
エリンギ 2本
ニンニク 1欠片
レタスお好み
トマトお好み
サラダ油適量

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作り方

1

a.の調味料を混ぜ合わせておく
2

レタスは水を良く切り1cm幅の千切り、プチトマトは4分の1のサイズに切る
3

エリンギは1cmくらいの角切りにし、ニンニクはみじん切りにする
4

サラダ油をひき、お肉をニンニクで炒め、火が通ったらエリンギを炒める
5

全ての食材に火が通ったらタレを回し入れ、よく混ざるように炒める
6
温かいご飯の上にレタスをひき、トマトを散りばめて、真ん中に炒めたお肉を置けば出来上がり！

コツ・ポイント

目玉焼きを上に載せると、
彩りと味にプラスが出来るよ！

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___yu

___yu @cook_40060130

2012/06/07 14:22に公開

このレシピのキーワード

丼ひき肉トマトレタスエリンギにんにく

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