少しのバターで★さくほろクッキー

少しのバターで★さくほろクッキー-レシピのメイン写真

少しのバターで★さくほろクッキー

baretta @cook_40170845

バター少ないけど、口の中でほろっ。
さくさくで、飽きない味です★
さくほろの秘密は・・・
コーンスターチと粉砂糖!!
このレシピの生い立ち
いつものクッキーは、バターたっぷり高カロリー・・・
おいしさそのままでカロリーオフしたくて作りました。

バター少ないけど、口の中でほろっ。
さくさくで、飽きない味です★
さくほろの秘密は・・・
コーンスターチと粉砂糖!!
このレシピの生い立ち
いつものクッキーは、バターたっぷり高カロリー・・・
おいしさそのままでカロリーオフしたくて作りました。

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少しのバターで★さくほろクッキー

baretta @cook_40170845

バター少ないけど、口の中でほろっ。
さくさくで、飽きない味です★
さくほろの秘密は・・・
コーンスターチと粉砂糖!!
このレシピの生い立ち
いつものクッキーは、バターたっぷり高カロリー・・・
おいしさそのままでカロリーオフしたくて作りました。

バター少ないけど、口の中でほろっ。
さくさくで、飽きない味です★
さくほろの秘密は・・・
コーンスターチと粉砂糖!!
このレシピの生い立ち
いつものクッキーは、バターたっぷり高カロリー・・・
おいしさそのままでカロリーオフしたくて作りました。

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材料

20枚くらい

薄力粉 100ｇ
コーンスターチ 20ｇ
無塩バター 40ｇ
粉砂糖 45ｇ
卵 15ｇ
ヘーゼルナッツパウダー(無くても可) 25ｇ

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作り方

1

バターをレンジで完全に溶かします。そこに粉砂糖をいれてよくまぜます。
2

オーブンを180度に予熱。
3

そこに卵を入れて、ヘーゼルナッツパウダーとふるった薄力粉を加えてから泡だて器で軽く混ぜ、そのあと手でこねます。
4

生地がポロポロしているので、型抜きはできません。四角く固めるのがおすすめ。
5

厚さ7ｍｍくらいに切って、180度のオーブンで15～20分焼く。完成!

コツ・ポイント

コーンスターチの代わりに全量薄力粉にすると、もう少しザクザクのクッキーになります。
ヘーゼルナッツパウダーの代わりにアーモンドプードルでもＯＫ!!

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baretta

baretta @cook_40170845

2011/03/10 09:22に公開

はじめまして^^お菓子作り初心者です。学生なのでごくたまにしかお菓子は作れないのですが、ちょっとずつ改良して、家族に喜んでもらえるようなお菓子を作るように頑張っています。洋菓子和菓子みーんな大好き。天敵は体重計です(笑)

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このレシピのキーワード

クッキー薄力粉卵ヘーゼルナッツ

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