ボール一つで作る爽やかレモンケーキ
mmchopin @cook_40037603
ボール一つで、混ぜていくだけでできる簡単ケーキです。レモンを１個分、使うので爽やかなお味です。
このレシピの生い立ち
レモンをいただいたので、まるごと使い切りたくて！考えました。
ボール一つで作る爽やかレモンケーキ
ボール一つで、混ぜていくだけでできる簡単ケーキです。レモンを１個分、使うので爽やかなお味です。
このレシピの生い立ち
レモンをいただいたので、まるごと使い切りたくて！考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは、１７０度～１８０度に予熱しておく。粉類は、ふるっておく。型に紙を敷いておく。
- 2
ボールに室温に戻しておいたバターとグラニュー糖を入れ、よく混ぜる。
-
- 3
２に卵を４個入れてよく混ぜる。
-
- 4
３に、レモンの皮のみじん切りを加え混ぜ、ふるって置いた粉類を入れてよく混ぜる。更にレモン汁を加えてよく混ぜる。
-
- 5
型に流し込んで、１８０度に予熱したオーブンで３５分～４０分。竹串についてこなければ完成。
- 6
粗熱が取れたら型から出して冷まして粉糖をかけてもオシャレです。
コツ・ポイント
砂糖をグラニュー糖にしているのは、上品な味に仕上げるためです。なければもちろん砂糖でOKです。レモンは皮を使用するので国産のものがお勧めです。
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