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ひき肉と野菜の味噌バタ—炒め♪
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ひき肉と野菜の味噌バタ—炒め♪-レシピのメイン写真

ひき肉と野菜の味噌バタ—炒め♪

chihopp915
chihopp915 @cook_40123707

あらためて、味噌バターは美味しい！
すっごく簡単、速攻料理♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
速攻で、あるものでおかずを！

あらためて、味噌バターは美味しい！
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ひき肉と野菜の味噌バタ—炒め♪

chihopp915
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材料

  • 豚ひき肉 100ｇ
  • キャベツ 小1/2個
  • 人参 1/4本
  • えのき 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター ひとかけ
  • 【味噌ダレ】
  • 味噌 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • にんにく(チューブ) 小さじ１
  • 黒こしょう/万能ねぎ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ人参は千切り、キャベツはざく切り、えのきは半分くらいに。

    • ひき肉と野菜の味噌バタ—炒め♪作り方1写真
  2. 2

    みそだれを混ぜておきます♪

    • ひき肉と野菜の味噌バタ—炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにひき肉とバタ—を入れてから加熱します。少し焼きます。

    • ひき肉と野菜の味噌バタ—炒め♪作り方3写真
  4. 4

    人参えのき玉ねぎも入れ炒めます。

    • ひき肉と野菜の味噌バタ—炒め♪作り方4写真
  5. 5

    キャベツも加えザッと馴染ませたらフタをして蒸し焼きします。

    • ひき肉と野菜の味噌バタ—炒め♪作り方5写真
  6. 6

    キャベツが少ししんなりしたら味噌ダレをからめ炒めて味見して出来上がりです♪お好みで最後に黒こしょうやネギを♪

    • ひき肉と野菜の味噌バタ—炒め♪作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎはネギでも♪えのきはしめじでも♪えのきはいしづきギリギリのところまで食べましょう！

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chihopp915
chihopp915 @cook_40123707
2017/03/03 02:48に公開
今日は何作ろう♪毎日楽しくご飯が食べたいです(*´▽｀*)
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき にんじん キャベツ 豚ひき肉 にんにく バター 酒 こねぎ 味噌 玉ねぎ

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