作り方
- 1
タマネギ、ニンジン、ピーマンをみじん切りにして炒めます。
- 2
荒熱が取れたら、その他の材料を1に混ぜ込みます。
- 3
一個50gくらいに丸めます。
- 4
ケチャップ、ソース、水を鍋にかけ、ふつふついいだしたら火を弱めます。
- 5
タネを入れ、中火で7分煮ます。
- 6
周りが茶色くなってくるので、ひっくり返してあと5分煮ます。
- 7
出来上がり。ちゃんと中まで火が通っています。
- 8
2013.10.28カテゴリ掲載されました
\(^^)/
コツ・ポイント
火加減は常にふつふついっている状態をキープすること。
写真は倍量、フライパンは33㎝です。
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