BDケーキにも☆絶品ショートケーキ
簡単!!楽チン!!美味しい!!
三拍子そろった絶品ケーキを後堪能あれ☆
このレシピの生い立ち
簡単ですぐ食べられる美味しいケーキが食べたくて…
BDケーキにも☆絶品ショートケーキ
簡単!!楽チン!!美味しい!!
三拍子そろった絶品ケーキを後堪能あれ☆
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簡単ですぐ食べられる美味しいケーキが食べたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄と砂糖を白っぽくなんとなくもったりとするまで混ぜる
- 2
そこへサラダ油→牛乳の順に、そのつどよく混ぜながら入れる
- 3
よく混ざったら薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜる(結構大胆にぐるぐる混ぜちゃってOK)
- 4
メレンゲ作り☆卵白を泡立てます
- 5
泡が出来てきて全体が白くなったら砂糖半量を加え、さらに泡立てます
- 6
残りの砂糖を加え、ボールを逆さまにしてもメレンゲが落ちてこないくらいの固さになったら、メレンゲ完成
- 7
ここでオーブンの余熱を開始!170度に設定します
- 8
最初の卵黄etcが入ったボールにメレンゲの1/3を加えよく混ぜる(泡がつぶれないように〜とかは気にせずに!)
- 9
混ざったらさらに1/3を加え、今度は泡を潰さないようにさっくりと切るように混ぜる
- 10
↑をもう一度繰り返す
- 11
型に流し入れ少し上から数回落とし、空気抜きをする
- 12
170度で35分焼く(ご家庭のオーブンによって調節してください)
- 13
焼いている間にデコレーションの準備!この場合は生クリームを泡立て、イチゴのヘタを切ります
- 14
イチゴ1/3は中に入れるため半分にカット
- 15
スポンジが焼けたらすぐに20〜30㎝上から1、2度落とし焼き縮みを防ぎ、型から外しあら熱をとってから半分にカットします
- 16
あとはお好みでデコレーション!!で完成です☆
- 17
※ココアスポンジの場合は薄力粉を10g減らし、ココアパウダーを15g入れてください
コツ・ポイント
コツは恐れず大胆に!!笑
デコレーションなどはアレンジし放題です☆
所要時間一時間とちょっとで出来ちゃう簡単絶品ケーキです
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